Винокурня Glengoyne находится на юго-западе Нагорья у самой границы с Равниной на расстоянии 24 км от Глазго. Glengoyne в переводе на русский означает "Долина диких гусей". Официальным годом основания дистиллерии считается 1833 г., именно тогда владельцы получили лицензию на производство виски. Фактически спирты из ячменного солода дистиллировали на этом предприятии и раньше. На момент получения лицензии винокурня именовалась Burnfoot. В 1875-76 г.г. Burnfoot переходит в руки к братьям Лэнг (Lang...

Разобрав 12-летний виски от винокурни Glengoyne надо перейти к 15-летнему, чтобы посмотреть, что же дают дополнительные три года и немного другой состав бочек. Но про это чуть позднее, а пока буквально пару слов про дистиллерию. История Glengoyne восходит к богатой истории подпольной, незаконной дистилляции в Шотландии. Подобно контрабанде спиртных напитков во времена сухого закона в Америке, поколение производителей виски создавало восхитительные солодовые виски полностью вдали от основных дорого, надеясь избежать налогообложения...