Отёки на лице по утрам, ночные судороги в икрах, повышенное давление при «нормальном» весе — за этими симптомами часто стоит банальный дефицит калия. И главный миф — будто банан его закрывает: на 100 г банана всего 358 мг, тогда как взрослому нужно 3 500-4 700 мг в сутки. Ниже разберу реальных лидеров по калию (картофель и фасоль обходят банан в 2-3 раза), суточную норму, как калий работает в паре с натрием и 5 ошибок, из-за которых его не хватает. Коротко: — Норма калия для взрослого — 3 500-4 700...

Калий — один из немногих электролитов, отклонение которого в любую сторону способно остановить сердце. Это не преувеличение: гиперкалиемия и тяжёлая гипокалиемия — обе жизнеугрожающие ситуации, и обе развиваются нередко без каких-либо предупредительных симптомов вплоть до критического момента. Именно поэтому калий входит в стандартную электролитную панель при большинстве госпитализаций и является обязательным параметром мониторинга у пациентов с болезнями почек, сердечной недостаточностью и на диуретиках...