19-летнего российского нападающего считают в американском клубе чуть ли не мессией. Мичкову не просто пророчат будущее яркой звезды НХЛ, Матвея заранее назначили главным фактором, которой поможет «Филадельфии» завоевать Кубок Стэнли. Новый сезон НХЛ в «Филадельфии» начали сразу два новичка из России — 27-летний вратарь Иван Федотов и 19-летний нападающий Матвей Мичков. И если для российских болельщиков мытарства Федотова, который два года назад вместо клуба НХЛ оказался на Северном флоте, являются не менее ярким событием, то для американцев Мичков с ходу затмил всех остальных...

Знаете, иногда самое крутое в жизни случается совершенно случайно. Вот так и сыр «Филадельфия» стал результатом не гениальной идеи, а простой ошибки. Давайте перенесемся в 1872 год, в маленький городок Честер, штат Нью-Йорк. Главным героем этой истории стал молочник Уильям Лоуренс. Он хотел сделать французский сыр Нешатель (да, тот самый, который ценится за свою сложную технологию приготовления и нежный вкус). Нешатель — это классика, с выдержкой и прессовкой, настоящий деликатес. Но Лоуренсу не...