305 читали · 1 год назад
Как приготовить Miso Sauce (соус Мисо)
Соус Мисо - это ароматный и богатый соус, который придает блюдам сложность и глубину вкуса. Паста мисо придает ему уникальный солоновато-сладкий аромат, а дополнительные ингредиенты добавляют пикантность и глазурь. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: К чему подается соус: Соус Мисо отлично подходит для приправления мясных, рыбных или овощных блюд...
34,4 тыс читали · 2 года назад
Кисло-сладкий соус на зиму: по вкусу напоминает соус из известной сети ресторанов б/п, мы так и называем его "соус как в Макдoнaльдс"
Необычный и очень вкусный соус, который готовится около 10 минут! Подаю такой соус к любому мясу, а также очень вкусно с рисом. Даже не знаю, с чем сравнить этот вкус. Больше всего он напоминает кисло-сладкий соус из известной сети ресторанов быстрого питания. Поэтому мы его так и назвали)) КАК ГОТОВИТЬ: Здесь ооочень важно, чтобы абрикосы были кислыми. Из сладких абрикосов не получится так вкусно. Измельчаю половинки абрикосов в блендере. Сладкий перец нарезаю мелко. На небольшом количестве растительного масла обжариваю лук до легкой золотистости...