4,1K прочтений · 2 года назад
Обзор вин винодельни Шато де Талю (Геленджик)
Накопилось вин из Геленджика — время подвести промежуточный итог и поделиться мыслями Белые Сорт неплохо читается в каждом из них и спутать их невозможно, но при всем этом вина очень похожи идейно. Постараемся очень коротко, чтобы мысль не ускользнула. Шардоне Reserve 19'. Качественно, узнаваемо, сдержанно, хороший баланс бочки и фруктовой состовляющей. Высоковат алкоголь, ощущается особенно сильно даже с небольшим нагревом. 3.7 Совиньон Блан Reserve 19'. Много зелени, крыжовник, цитрусовые. Кислотность не в балансе: высокая, но ничем не компенсируется...
1,9K прочтений · 2 года назад
Мускаты российского берега. Сравнительная дегустация
На Венской всемірной выставке 1873 году первыми между русскими винами признаны были вина ИМПЕРАТОРСКАГО Никитскаго сада. Выставленные им траминеръ и мускат получили высшую награду-—почетный диплом. Это цитата из книги М.Балласа Виноделие в России. Часть I, увидевшая Свет в 1985 году. Первые российские вина, получившие какое-то признание на Мировой арене - траминер и мускат (полностью 6 томов издания можно посмотреть здесь). Сегодня российские вина часто ездят за границу - звучит саперави, удается шардоне, выходит на уровень каберне совиньон...