Каждый, кто узнавал, что я живу в Иране, в первую очередь задавал вопрос: что они едят? И правда, исламская страна с огромной историей, богатыми традициями, иным климатом — насколько их рацион отличается от нашего? Сегодня расскажу, причём некоторые фотографии из моего архива. Фуд-блогером никогда не был, поэтому качество фото будет посредственное, зато впечатления из первых уст. Тех самых уст, которыми я всё это ем. "Угощать" буду по очереди подачи блюд. Вариация нашего летнего салата, включающая в себя огурцы, помидоры, болгарский перец и красный лук...

Будучи древней цивилизацией, иранцы накопили множество любопытных способов украшения своего дома. О трёх из них я расскажу. Минакари́ Немного похоже на гжель? Это минакари́ — роспись по покрытой керамикой металлической посуде. Очень красивые лазурные тарелочки, кувшинчики и вазочки, которые, кстати, славятся невероятной прочностью: мастера минакари́ показательно бросают свои изделия на пол, и посуда совершенно не повреждается, при этом выглядит подчёркнуто хрупкой. Конечно, не вся минакари́, которую...