Северяне в Мурманске готовы терпеть холод, темноту, ветер и снег. Однако горожан беспокоят и трудности, которые не связаны с погодой. Мурманчан спросили, что в первую очередь нужно поменять в городе. Алексей перебрался в Мурманск в 2004 году и не уехал. Для него одна из основных проблем — состояние дорог после снегопадов. «Почему остался? Да привык. А что поменять? Да дороги. Даже не дороги сами, а чтобы после снегопада все это быстрее приводили в порядок. Я на машине езжу, поэтому знаю, о чем говорю...

Морошка в Мурманске — не сувенирная ягода для туристов: на болотах вокруг города её десятилетиями собирали как главный источник витаминов там, где со свежими фруктами в магазинах всегда было туго. Поэтому варенье из неё на дегустациях — не шоу для гостей, а часть обычной северной кухни. Вторая местная тема — рыба. Город вырос как порт тралового флота, и треска здесь не «деликатес», а то, чем он кормился веками. В октябре, когда сезон отпусков уже закончился, а настоящая зима ещё не началась, гиды предлагают попробовать её не в виде банки с собой, а на месте — с рассказом, откуда что берётся...