Компания Sanchez Romate, производящая хересный бренди Кардинал Мендоза, основана в 1781 году, находится в районе хересного треугольника, в приморской провинции Кадиз, самой южной части Пиренейского полуострова. Здесь, на почвах албариса, выращивается виноград хересных сортов Паломино, Педро Хименес и Москатель. Альбариса - это не просто земля коричневого или чёрного цвета, это белоснежная почва с большим содержанием карбоната кальция (мел). Что такое хересный бренди? Это бренди полученный методом выдержки выкуренных виноматериалов в дубовых бочках по методу солера-криадера...

Парк Ретиро (Parque de El Retiro), часто называемый просто El Retiro, служит зелеными легкими испанской столицы. В парке есть множество богато украшенных фонтанов, садов, мраморных памятников и большое количество мест для отдыха...