Каждый, кто хоть раз интенсивно тренировался, знаком с этим ощущением: мышцы горят, движения даются с трудом, а на следующий день появляется крепатура. Винят во всём обычно молочную кислоту — но так ли она вредна? Давайте разберёмся! Откуда берётся молочная кислота? Это вещество — естественный продукт углеводного обмена, а не «токсин» или «отходы». Процесс выглядит так: 1. Углеводы (из пищи) → расщепляются до глюкозы. 2. Глюкоза → превращается в молочную кислоту (при нехватке кислорода). 3. Молочная кислота → распадается на лактат и ион водорода...

Молочная кислота и лактат давно обрели репутацию главных врагов в спорте на выносливость. Их обвиняют в плохих результатах, боли и жжении в мышцах, а некоторые вообще в интоксикации организма. В статье расскажем некоторые важные факты о лактате и поясним, почему лактат в мышцах – наш друг, а не враг. Молочная кислота и лактат: в чем разница Лактат часто называют молочной кислотой и наоборот. Уточним: лактат — это соль молочной кислоты. Образовавшаяся в скелетных мышцах молочная кислота превращается в лактат...