Мы склонны завидовать людям с "быстрым метаболизмом", ассоциируя их со стройной фигурой. Однако человек - это не двигатель внутреннего сгорания, и процессы, происходящие в его организме, всегда следует рассматривать с многофакторной точки зрения. Так что же на самом деле мы подразумеваем под метаболизмом и каково его реальное влияние на здоровье и фигуру? Можем ли мы качественно повлиять на его скорость? Метаболизм - это другое слово для обозначения обмена веществ - процесса, который происходит во всех живых организмах, включая бактерии...