Производители спортивного питания финансируют исследования, в которых показано: прием сывороточного белка после тренировки улучшает восстановление и ускоряет рост мышц и силы (например, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17095924/). В том исследовании подопечные были опытными спортсменами, которые всего за 10 недель прибавили по 3 кг мышц (!!!!), одновременно похудели и увеличили результат в жиме лежа аж на 12 кг (и не удивительно, ведь финансировалось оно производителями спорт-пита). Поясню, что, если...

Протеин – это белок, который является строительным материалом для мышц, кожи, волос, ногтей и других тканей. Он важен для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Когда протеин особенно важен? * Спортсмены: Протеин необходим для восстановления мышц после тренировки и повышения мышечной массы. * Люди с дефицитом белка: В некоторых случаях (например, при строгих диетах, вегетарианстве, заболеваниях) может возникать дефицит белка. * Люди в возрасте: С возрастом организм хуже усваивает белок, поэтому его необходимо больше потреблять...