Вы купили протеин. Открыли банку, насыпали в шейкер, сделали глоток — и тут вспомнили: а вдруг от этого вылезут прыщи? А печень не пострадает? В интернете столько страшилок, что голова идёт кругом. Давайте разберёмся спокойно, без паники и маркетинга. Научный подход, факты и честные ответы. История началась с наблюдений: у некоторых людей после приёма молочного протеина действительно ухудшалась кожа. Но причина — не в самом протеине, а в двух моментах. Первое: инсулиноподобный фактор роста (ИФР-1) Сывороточный протеин может повышать уровень ИФР-1 — гормона, который стимулирует рост клеток...

Протеин давно ассоциируется со спортом, тренажерным залом и набором мышечной массы. Однако у многих возникает вопрос: можно ли употреблять протеин без тренировок и есть ли в этом смысл? Ответ зависит от целей человека, образа жизни и общего рациона питания. Протеин — это источник белка, необходимого организму для строительства и восстановления тканей, работы иммунной системы, выработки гормонов и ферментов. Белок человек получает из обычной пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые), а протеиновые добавки являются лишь удобной концентрированной формой белка...