Хотя с ботанической точки зрения баклажан — это фрукт, мы обычно относимся к нему как к овощу. Как и картофель, его чаще всего едят после термической обработки. Его можно варить, жарить или запекать. Может ли употребление сырых баклажанов быть опасным для здоровья? Баклажан в нашей стране известен еще с XV века, но долгое время считался декоративным растением. В польской кухне он никогда не завоевывал большой популярности. Зато в блюдах из баклажанов специализируются греки, итальянцы, грузины. Конечно, тут влияет климат, потому что эти растения любят солнце...

Доброе утро друзья! Хорошего вам настроения и продуктивного дня! Поделюсь с вами очередным рецептом, который мне помог похудеть на 44кг. Итак, рецепт из баклажан очень прост, очень вкусный и полезный,,в меру:),, Многие скажу что баклажаны очень жирный овощ, я спорить не буду это так...