Хлеб на закваске уже несколько лет не теряет популярность среди приверженцев здорового питания. Бездрожжевой хлеб – тоже. А вы, дорогие подписчики и гости канала, как думаете, какой хлеб полезнее? Многие считают, что бездрожжевой хлеб и хлеб на закваске это разные виды. На самом деле – это один и тот же вид хлеба! Как готовят бездрожжевой хлеб на закваске👇 Просто для его выпечки не используются обычные дрожжи – поэтому такой хлеб и называют бездрожжевым. В качестве разрыхлителя для такого хлеба...

Хлеб и различная выпечка, казалось бы, продукт, который надо исключать из рациона худеющего однозначно. Однако диетологи не столь категоричны. Так можно ли есть хлеб на диете? Хлеб считается одним из важнейших продуктов. Во все времена ему уделялось особое внимание. При этом, когда человек собирается худеть, первое, что он, не сомневаясь, точно исключит из своего рациона, — это хлеб. А надо ли это делать? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Как правило, при выдерживании диеты люди начинают исключать хлеб, заменяя его на безглютеновые варианты или хлебцы...