2381 читали · 2 месяца назад
Авокадо: польза, вред и 3 способа есть правильно — разбор нутрициолога
Авокадо — один из самых хайповых продуктов последнего десятилетия. Тосты с авокадо стали символом ЗОЖ-инстаграма, а цены — темой мемов. Но насколько он реально полезен, и нет ли подводных камней за красивой картинкой? Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Разберу: что внутри авокадо, чем он полезен, кому стоит быть осторожнее, как выбрать спелый — и 3 простых рецепта на каждый день. На 100 г мякоти: 🔸 Калорийность: ~160 ккал (да, это жирный продукт) 🔸 Жиры: ~15...
1 месяц назад
Авокадо - можно ли его детям.
Очень часто задают вопрос: "Я СЛЫШАЛА ЧТО В АВОКАДО ЕСТЬ ЯДОВИТОЕ ВЕЩЕСТВО, разве можно его давать детям?" Это очень важный и правильный вопрос! Давайте разберёмся подробно, чтобы вы могли спокойно включать авокадо в детский рацион. Вы абсолютно правы: в авокадо действительно содержится персин — фунгицидный токсин растительного происхождения НО ключевой момент: персин концентрируется в: В мякоти спелого авокадо концентрация персина минимальна и считается безопасной для человека Да, мякоть спелого...