Мойва – одна из самых полезных обитателей морских глубин. Небольшая по размеру рыба насыщена ценными веществами. В ней есть все, что нужно для хорошей работы сердца, сосудов, головного мозга, желудочно-кишечного тракта, печени и других органов. Она содержит витамины, минералы, антиоксиданты, редкие аминокислоты. В советские времена мойва не пользовалась особой популярностью. О ценности рыбы и ее полезных свойствах узнали позже, когда ученые вплотную занялись изучением состава мелкой рыбешки и ее влияния на человеческий организм...

Знаете, бывает такое чувство, когда хочется чего-то вредного, соленого и жареного, но совесть настойчиво шепчет о фигуре? В такие моменты на арену выходит она — маленькая, невзрачная, но чертовски вкусная рыбка. Мойва! Кто-то считает её «кошачьей радостью», а кто-то готов душу продать за тарелку хрустящих тушек. Но главный вопрос, который мучает всех любителей здорового образа жизни после третьего съеденного грамма соли: сколько калорий в мойве? Давайте разберемся без занудства и лишних цифр, которые все равно вылетят из головы через пять минут. Мойва — рыбка жирная, это факт. Однако её жир — это не те калории, которые мертвым грузом оседают на боках...