Хочу поделиться с вами вареньем, которое сейчас на пике популярности и которое покорило меня с первого раза. Это турецкое варенье из сливы с грецкими орехами. Оно невероятно вкусное, а готовится настолько просто, что вам даже не придётся стоять у плиты и что-то помешивать! Сливы моем, удаляем косточки. Делаем надрез с одной стороны — слива должна остаться «книжечкой». Укладываем сливы плотно друг к другу на противень (у меня входит 2 кг без косточек). Фаршируем каждую сливу орехами. Орехи предварительно промываем в воде...

Латвия — страна с умеренным морским климатом, где лето бывает не слишком жарким, а осень приходит рано. Для огородников это означает, что клубника должна быть не просто вкусной, а выносливой: устойчивой к прохладе, дождям, перепадам температур и типичным болезням ягодников. В таких условиях далеко не каждый сорт покажет достойный результат, зато правильно подобранные разновидности способны радовать стабильным урожаем даже при капризной погоде. Ниже — подборка из десяти сортов, которые хорошо себя зарекомендовали именно для выращивания в латвийских огородах...