"А базовую остроту смогут употреблять даже старики, дети и Илюша ***надеюсь, он не обидится*** :)" - написала Юлия "Раскрываем меню!" в своем обзоре новой лапшичной "Лан Ма". Илюша не только не обиделся, но "принял вызов" и отправился вместе со старшим сыном (любителем азиатской кухни) в гости к китайской девушке (или бабушке, как на знаменитом соусе?), уплетающей лапшу на ярко-красной вывеске. Так что сегодня речь пойдет не о высокой кухне, а о самом, что ни на есть, народном заведении общественного питания...

В начале ноября на Покровке заработала современная лапшичная "Лан Ма". В отличие от франчайзинговых "Harat's", это исключительно самостоятельный, смелый проект Саши Киреевой, посвящённый ламяню, китайской тянутой лапше. Смелый - потому что ламянь на Покровке уже был в 2019 году в "Тянем-потянем", и закончился довольно быстро, с закрытием корнера. Впрочем, "Лан Ма" настроен более серьезно: это отдельное заведение по адресу ул. Покровка, 3/7с1, ежедневно работающее до пяти утра: Утилитарный с виду интерьер наполнен символизмом, цвета подобраны в соответствии с китайскими представлениями о лапше...