Элиста — столица Калмыкии и центр буддизма в Европе. Многие думают, что Калмыкия находится где-то за Уралом, но это не так. Относительно Москвы Калмыкия находится на юго-востоке, чуть южнее Волгограда. Город очень своеобразный и не похожий ни на один другой город в России. Калмыки — единственный народ в Европе, в большинстве своем исповедующий буддизм. Это накладывает отпечаток на облик города. В Элисте можно встретить пагоды, хурулы, ступы, скульптуры Будды и других почитаемых святых. Перед зданием администрации Элисты раньше, как во многих советских городах, стоял памятник Ленину...

Элиста небольшой, но уютный город с особыми традициями. Население Элисты около 103 тысяч человек (по данным 01.01.2021). Элиста - столица Калмыкии, а Калмыкия единственный в Европе регион, где исповедуют буддизм. Калмыки — кочевники, в основном занимались скотоводством. И калмыцкая кухня несёт в себе отпечаток кочевого скотоводческого быта, основным ингредиентом калмыцкой кухни является мясо. Все блюда, как принято у кочевников, очень сытные. В городе достаточное количество кафе и ресторанов, но наиболее интересны заведения с национальной кухней...