Урок 2. Формулы и индексы, молекулярной масса и массовая доля элемента
Витамин А в продуктах: топ-10 источников и почему перебор опаснее недобора
Витамин А — это две разные формы: ретинол (в животных продуктах, готовый к работе) и бета-каротин (в растительных, превращается в ретинол с потерями). Норма для взрослого — 700-900 мкг RAE. Сложно недобрать из обычной еды, но легко перебрать через БАД и регулярную печень — особенно опасно при беременности. Ниже разберу обе формы, топ-10 источников и риски. Коротко: — Витамин А = ретинол (животные) + бета-каротин (растения; превращается в ретинол на 8-12%) — Норма: 700 мкг RAE для женщин, 900 для...
Хотя бы одно куриное яйцо в день. Витамин D в продуктах важен для иммунитета, особенно осенью
Исследователи всего мира продолжают изучать, может ли дополнительный прием витамина D повысить устойчивость нашего организма к коронавирусу и снизить риск тяжелых форм болезни. В то же время точно известно,...