В рубрике «Смена 3.0» на KHL.ru – нападающий системы «Ак Барса» Дмитрий Кателевский. За первую команду он дебютировал в сезоне 2020/2021, в одном из матчей даже переодевался вторым вратарём, а в прошлом плей-офф забивал в трёх лигах – МХЛ, ВХЛ и КХЛ. Впервые на коньки Дима встал в три года в Оренбурге, причём, это были фигурные коньки – его сестра тогда занималась фигурным катанием. «Он пытался стать фигуристом (улыбается). Тренеры сразу сказали, что не получится, и лучше уйти в хоккей, потому что он проявлял задатки хоккеиста...

Первый блин может получиться комом. Но когда портятся и второй, и третий, и все последующие блины, то нужно что-то менять. Управляющий блинной кондитерской Михаил Котелевский рассказал «Ленте.ру» главные ошибки, допускаемые приготовлении блинов. Эксперт предложил отталкиваться непосредственно от проблемы. Так, рвутся блины в основном из-за неправильного выбора муки. Лучше брать пшеничную муку с содержанием не более 10 г белка. Чтобы у блинчиков была ровная форма, тесту нужно отдохнуть. Так клейковина разбухнет, и блин равномерно распределится по поверхности сковороды...