4719 читали · 1 неделю назад
Ресторан «За крышей» – новый проект от создателей Big Wine Freaks в «Рассвете»
«За крышей» – новый проект от создателей Big Wine Freaks в «Рассвете», точнее на территории делового квартала «Рассвет», бывшего ММЗ, где трудился товарищ Королев, а еще ранее – мебельно-столярной фабрики «Мюр и Мерилиз». Находится эта конвертированная индустриальная зона в Столярном переулке. Вокруг кирпичные корпуса, шлагбаумы, куча дорогих авто, вереница заведений общепита, студии, офисы и дух Советского Союза. Путь «за крышу» не самый легкий – он лежит мимо шлагбаума к настенной надписи «Нет...
3099 читали · 22 часа назад
Grassa – новый итальянский проект на Патриарших от Вадима и Ярослава Борисихиных под "продюсерством" Глена Баллиса
Столичные рестораторы и пиарщики всегда любили выдумывать новые термины. В связи с их усилиями у нас появилась «авторская кухня» без лишнего авторства, бренд-шефы без всяких брендов, «римская пицца», которая вовсе не римская, и еще целый ворох всего разного. 2024 год не стал исключением: уже летом в ресторанной жизни Москвы всплыли «продюсеры». Одним из них был назван известный ресторатор и шеф Глен Баллис. Вместе с братьями-уральцами Вадимом и Ярославом Борисихиными в середине октября он запустил очередной итальянскийпроект Grassa...