22-летний нападающий — воспитанник тольяттинского хоккея. Волжане заключили с ним пробный контракт. Матвей Кабанов родился в Тольятти. Здесь же стартовала карьера. В сезоне 2021-2022 дебютировал в МХЛ за «Ладью». В трех играх заработал два очка (гол и результативная передача). В той же «регулярке» перешел к «Амурским Тиграм» из Хабаровска. В 40 встречах отметился 13 баллами (4+9). В следующем розыгрыше молодежной лиги поучаствовал в 53 матчах и собрал сразу 57 (20+37). В сезоне 2023-2024 был за океаном в студенческой лиге NCAA...

Матвей занимается хоккеем с 5-ти лет. Играл в клубе «Подмосковный Витязь», потом в составе команды «Крылья Советов», а сейчас выступает за «Олимпийскую деревню».  🏒«Раньше занимался греко-римской борьбой и спортивной гимнастикой...