В сети мини-гастрономов «Матур» из Башкортостана пока только семь магазинов. Ритейлер предлагает ассортимент среднего ценового сегмента и делает ставку на горячий хлеб, готовую еду и продукцию собственного производства, которую также поставляет в федеральные сети. Команда #Экспедиция Retail 2023 посетила один из гастрономов и изучила особенности оформления, предложения и сервиса. Сеть «Матур» появилась в 2006 году в Стерлитамаке. Тогда эти магазины носили название «Ватрушкин» и быстро стали популярными у горожан...