Удивительно, как этот чудесный город-остров-крепость до сих пор не превратился в туристическую Мекку всей Испании. Скучные пляжи Барселоны, или там Марбельи даже близко не валялись. А тут город-остров, соединенный с сушей узеньким песчаным перешейком, где вот уже более 3000 лет, с финикийских времен беспрерывно существует поселение, затем ставшее городом. Со всех сторон по периметру Кадис обнесен мощными фортами, а сам по себе город сохранил шикарную застройку 16-18 веков, несколько старинных церквей и гигантский Кафедральный собор...

В мире кулинарии и гастрономии вот уже более 100 лет получить звезду Мишлен означает получить высшую награду за талант превращать прием пищи в произведение искусства. Звезду могут получить как рестораны, так и шеф-повара лично. Кроме того, получив одну звезду ресторан, может совершенствоваться и дальше, так как максимальное количество звезд – три. В январе 2019 в Лиссабоне был презентовано новое издание гида Мишлен по Испании и Португалии. В Испании находятся 10 ресторанов и 1 шеф-повар, отмеченные почетными звездами...