В прошедшие выходные Максим Новосёлов схлестнулся с Алексеем Гончаровым в со-лавном бою турнира Емельяненко – Кокляев и завоевал серебряный пояс телеканала РенТВ. В интервью главному редактору UFCbet.ru Александр Яньшину, Максим рассказал, что о поединке по правилам бокса он узнал буквально за час до турнира, а также порассуждал об объединение поясов в бою с Емельяненко. — Всего за час до боя мне сказали, что я буду боксировать (Изначально схватка планировалась по правилам ММА), — говорит Максим, — но я уже пришёл на стадион, зрители уже пришли, и я решил, что раз пришёл – надо драться...

Говяжий, телячий, свиной или бараний язык, корень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль по вкусу; воды 2-3 литра. Язык освободить от жира, подъязычной мускульной ткани, лимфатических узлов гортани, подъязычной кости, слизи и крови, тщательно промыть холодной водой, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности при слабом кипении. После 1,5 часа варки в воду с языком добавить соль, нарезанные ломтиками морковь, корень петрушки, репчатый лук, лавровый лист, перец. Время варки языка колеблется от 2 до 4 часов, в зависимости от его размера и вида (говяжьи языки варятся дольше, чем свиные)...