Токийское кафе Capyba давно стало вирусным в соцсетях и сейчас пользуется бешеной популярностью — места там нужно бронировать за несколько недель до посещения. Похожие кафе, вдохновленные растущим культом капибар, уже появились и в других странах, например в Таиланде. Московские бизнесмены тоже вдохновились примером и в ближайшее время откроют свой «Капибар» в ЦАО. Заведение расположится в доме на пересечении Садового кольца и Нового Арбата (дом 30/9). Формат — антикафе, по сути — контактный зоопарк, как котокафе или енотокафе, где посетители будут тискать капибар...

Самгак кимпаб - это треугольный кимпаб. Традиционное корейское угощение. То же самое, что и кимпаб в виде роллов, просто больше риса и другой формы 🙂 В начинке обычно овощи, квашеные, свежие или припущенные/обжаренные на сковороде, омлет, бекон, ветчина, мясо, птица, рыба, морепродукты. Внутрь можно положить любой соус, пасту кочудян, майонез и тд. Кимпаб в виде треугольника можно сделать вручную, или с помощью специальных форм. Лучше заворачивать начинку в еще горячий рис, получится идеально...