Закрытые пироги — это отдельная любовь. Готовятся они несложно, а вкусные получаются до безумия. Ведь весь начинка томиться в собственном соку, а в этот пирог для сочности и лучшего запекания, добавляется еще и бульон. Пирог тает во рту, но не разваливается, что очень важно. Тесто для него не дрожжевое, замешивается также легко. Традиционно кубете готовят из баранины, но сегодня хочу показать рецепт с курицей. Получается очень вкусно и бюджетно. В приготовлении нет ничего сложного: Маргарин или сливочное масло (я использовала маргарин) нарезаем кубиками для удобства и кладем в миску...

В одном из магазинов Забайкальского края корреспондент skr.su увидел привычный для этой местности корейский салат с картофелем и мясом под названием «Камди-ча». Выяснилось, что на Сахалине, где изобилие корейских приправ, необычных салатов и прочего, такого блюда нет. Может, кто-то его и готовит, но знакомые разных возрастов утверждают: именно такой салат видели только на материке и называли его «неправильная кимчи». Мы поделились этим рецептом с островитянами. «Камди-ча» — салат очень вкусный, хрустящий и многофункциональный...