У кешью низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки. Это прекрасный источник меди, магния и марганца — питательных веществ, важных для работы мозга, иммунитета и здоровья костей. Однако у этого продукта есть и противопоказания, о которых мы поговорили с экспертом. Что такое кешью Кешью — это название и плодов, и дерева рода Анакардиевых семейства Сумаховых. Его полезные свойства впервые открыли индейцы тикуна, проживавшие на территории современной Бразилии. В XVI веке португальские мореходы привезли кешью в Индию и Африку...

Орехи кешью — это вид ореха с мягкой консистенцией и сладковатым привкусом. Орех кешью имеет полезный минеральный состав. Наличие магния, меди, марганца делает орех полезным для сердца и костей. Умеренное потребление орехов помогает в коррекции веса. Его Родиной является Южная Америка, а если точнее — Бразилия, в Африке и Индии он был представлен колонистами. Сегодня эти регионы — крупнейшие производители орехов кешью. Их продают и сырыми (свежими) и жаренными, и солеными, и не солеными. Орехи кешью...