— Ой, ну какая у тебя красивая профессия! Целый день среди шоколада, клубники и ванили, ходишь в белом фартучке и цветочки на капкейки сажаешь! Когда я слышу подобные восторги от людей, далеких от общепита, мне одновременно хочется и горько усмехнуться, и отправить человека хотя бы на одну стандартную смену в реальный кондитерский цех. Индустрия онлайн-курсов создала приторно-розовый миф о кондитерском искусстве: эстетичные видео под расслабляющую музыку, аккуратные мраморные столики, капли растопленного шоколада в слоу-мо...

20 июля 1952 года Нина Пономарева из Ессентуков завоевала первое олимпийское "золото" в истории СССР. Нина Пономарёва (Ромашкова) — советская спортсменка, метательница диска, завоевавшая для СССР первую золотую олимпийскую медаль. Это произошло в столице Финляндии Хельсинки на XV Олимпийских играх, в которых впервые участвовала команда страны. Нина Ромашкова родилась 27 апреля 1929 года в Свердловской области, в бараке ГУЛаговского лагеря, где в это время находились её родители. После освобождения...