Санко (в девичестве — Маркусс) выросла в консервативной, очень религиозной семье. Но когда ей исполнилось 20 лет, она пошла наперекор родителям и начала заниматься единоборствами. Если верить Sherdog, в 27 лет Лаура провела первый любительский бой. Всего у нее пять поединков в любителях (четыре победы, одно поражение). Затем она подписалась в женскую лигу Invicta, где дебютировала в профи: в январе 2013 года Санко выиграла удушающим приемом у Кэсси Робб. В июле 2013-го Лаура должна была подраться...

Лаура Санко — неотъемлемая часть любого турнира UFC. Она постоянно подвергается критике и оскорблениям в социальных сетях, многие фанаты ММА не верят, что она попала в индустрию благодаря своему уму, а не внешности. Многие не знают, но у Санко есть один профессиональный поединок, который она провела в рамках женского промоушена Invicta FC, а потом занялась спортивной журналистикой и стала частью UFC. — Существует целый контингент людей, который считает, что я получила эту работу каким-то неблаговидным и скандальным образом...