ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Долганский фольклор Источник Мифическая двуглавая (вариант: восьмиглавая) царь-птица, гигантской орел с клювом, способным проломить череп человека, часто встречающийся персонаж в сказках и олонхо. Живет Ёксёкю "в своем чернью выложенном городе, в своем серебряном чернью жилище…". Является царем всех птиц, которые в сказках нередко обращаются к Ёксёкю за помощью и советом. Среди птиц лишь с железным ястребом Ёксёкю нередко вступает в схватку...

Кугель считается национальным блюдом еврейской кухни. Преимущественно ашкеназской её части. Однако, как это бывает, никто точно не знает, что такое этот кугель. Когда-то его делали в виде хлеба, теперь иерусалимский кугель - это запеченная лапша с яйцами и гусиным жиром. Есть и вариант, когда лапша заливается карамельным сиропом и запекается с фруктами. Есть фруктовые, ягодные, мясные, рисовые, ореховые кугели. Но в нашей реальности популярность завоевал кугель картофельный. И его, честно говоря, крайне сложно отличить от белорусской бабки...