Здравствуйте, уважаемые читатели. Как вы думаете, можно ли предсказать будущее? Но прежде, чем отвечать на этот вопрос, дочитайте статью до конца. Ведь сегодня у нас очень интересная тема, посвящённая парадоксам квантовой механики. И, возможно, прочитав статью ваше мнение поменяется. Многие из вас наверняка слышали об эксперименте с фотоном и двумя щелями или двухщелевом опыте. Для тех, кто не знаком с этим экспериментом, сейчас я объясню его суть. Сам опыт показывает нам, что свет может проявлять себя и как волна, и как частица...

У меня есть видео, в котором я объясняю основу темперирования, но здесь я ещё хочу полностью написать. Начну с простого: что это такое и зачем это нужно? Темперирование - выстраивание кристаллической решетки какао-масла, чтобы шоколад хорошо стабилизировался(застывал) и с ним можно было хорошо работать. Если не затемперировать шоколад, то он не застынет. Какао-масло - интересный продукт, он м ожет пребывать в жидком и твердом состоянии. После нагрева кристаллическая решетка начинает разрушатся и расстояние между кристаллами начинает увеличиваться...