Плоды авокадо полезны и вкусны, но выбрать хороший фрукт в магазине зачастую очень сложно — ведь выглядят они почти одинаково. Вместе с шеф-поваром рассказываем, как купить правильное авокадо За последние несколько лет авокадо стало очень популярным. И совершенно заслуженно — оно богато калием, антиоксидантами, полезными жирами и витаминами. Это очень питательный продукт: 160 ккал на 100 г. Тем не менее врачи включают авокадо во многие диеты — ведь полиненасыщенные жиры в его составе помогают снизить уровень «плохого» холестерина и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний...

Авокадо - фрукт, который издавна царит во многих кухнях. Это не только полезно и вкусно, но и «модно». Рецепты блюд из авокадо продвигают знаменитости всего мира. Проверьте, что нужно помнить, чтобы случайно не съесть несвежие фрукты. Споры о плюсах и минусах авокадо продолжаются среди тех, кто ведет здоровый образ жизни. С одной стороны, он достаточно калорийный (в 100 граммах содержится 160 ккал). С другой стороны, это фрукт, богатый мононенасыщенными жирными кислотами и с хорошим соотношением омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот...