«Новый гастрономический проект АгаларовРест, вдохновленный философией легендарного монастыря Шаолинь, где гармония, дисциплина и баланс лежат в основе каждой детали» – такой вдохновляющий текст красуется на сайте китайского ресторана Shaolin, одного из двух заведений товарищей Агаларовых (АгаларовРест, ранее Restaurants by Emin Agalarov, а еще раньше Crocus Restaurant Group (у меня все ходы записаны)), в новом отеле с пятью звездами Enzo, что между метро и Кутузовским на Поклонной горе. Начну с названия...

Заведений общественного питания под названием Red Box от Тимура Юнусова и Антона Пинского в Москве появилось сразу два: в Камергерском переулке и на Новом Арбате. Я попал в первое. Фасад обычный: серая стена, красные крупные буквы, и одиночная дверь под аркой лепнины. Дата и время посещения — 12 января 2022, среда, 12:43 При моем канале появился чат в Яндекс.Дзен - присоединяйтесь . Там я отвечаю на ваши вопросы. Интерьер и атмосфера Внутри обеденное пространство тоже серое, ограниченное, с открытой кухней, перетекающей через контактный прилавок в зону бара...