29,3 тыс читали · 3 года назад
Самый популярный соус советских шашлычных Северного Кавказа
Не пугайтесь, если вам покажется, что мы будем использовать такое большое количество специй и зелени. Поверьте, что вкус приправы будет очень гармоничным. Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть и высушить зелень. В чистую и сухую миску для смешивания переложите томатную пасту. Мелко нарежьте половинку стручка острого перца и измельчите чеснок удобным для вас способом. Для измельчения чеснока я воспользуюсь мелкой теркой. Переложите перец и чеснок в миску для смешивания и перемешайте с томатной пастой...
7293 читали · 3 года назад
На катере по Сулакскому каньону. Куда ехать и сколько стоит?
Чтобы попасть на этот невероятный «аттракцион» вам нужно добраться до села Зубутли, которое находится в самом низу каньона. Именно здесь находится стоянка катеров. От местных гидов я узнал, что по самой простой дороге, которую даёт навигатор, проехать не получится. Так как маршрут будет лежать через Миатлинскую ГЭС, проезд через которую зачастую закрыт. ⛔️ Но есть обходной путь. 😏 Частично я о нем уже писал. Это путь через село Хубар (смотри статью про смотровую площадку) Так вот, от той самой смотровой площадки с небольшой кафешкой, вам нужно просто продолжить путь по грунтовке...