И снова здравствуйте, мы продолжаем нашу серию статей о спортивном питании и сегодня поговорим о таком виде белка как казеин. Весьма полезная добавка для любителей железного спорта, которая имеет ключевую роль как при наборе мышечной массы, так и при сбросе лишних килограммов. Итак, что мы должны знать о казеине? Для начала следует разобраться что это вообще за белок такой, как он действует на организм и в чем его отличие от других видов протеина. После, следует понять какой бывает казеин и какой вид казеина лучше...

Исследования показали, что пищевые аминокислоты всасываются в кровоток из кишечника с разной скоростью. Например, было показано, что сывороточный протеин и казеин имеют разные характеристики абсорбции...