Чеснок - 1 зубчик В 2-литровую кастрюлю налейте 1 литр воды, снимите кожицу с ножек, срежьте лишний жир и переложите в кастрюлю. После закипания варить 20 минут. Выложить курицу из кастрюли, добавить в суп небольшой кубик картошки, варить на среднем огне 10 минут. Слегка обжарить сковороду на растительном масле, лук нарезать мелкими кубиками, а морковь выложить на сухой противень, варить на слабом огне 5 минут. Переложить обжаренную морковь и лук в кастрюлю, варить на среднем огне еще 3-4 минуты...