В старину овсяный кисель готовили повсеместно и бедные и богатые! Ели его обычно всей семьей, с хлебом, добавляя немного козьего молока, а позднее — по столовой ложке сметаны. Из выжимок пекли лепёшки, добавляя немного муки, яйцо, сахар, сало. Их, подобно печенью, ели с чаем. Так чем же так полезен этот невзрачный с виду кисель? Оказывается регулярное употребление овсяного киселя улучшает кровообращение, повышает иммунитет! Овсяный кисель показан как укрепляющее средство истощённым больным при...

Ослы сыграли огромную роль в развитии человеческой цивилизации. Они были, простите за каламбур, "рабочими лошадками" в условиях, где обычным лошадям было трудно справиться. Люди впервые одомашнили диких ослов более 5000 лет назад в Египте и Месопотамии. У ослов было огромное преимущество по сравнению с лошадьми для этих регионов. Ослы были привычны к пустыне и условиям очень сухого климата. В отличие от более крупных копытных, осел спокойно переносит лишения – может долго обходиться без корма и воды...