Кето-диета — несомненно один из самых популярных трендов в питании в настоящее время. Сейчас она набирает популярность и у бегунов на ультра-длинные дистанции, являясь при этом темой постоянных споров. Ее приверженцам обещают повышение выносливости в совокупности со снижением веса, а что может быть привлекательней? Рацион кето-диеты основан на преобладании жиров как главного источника калорий, умеренном потреблении белка и очень низком количестве углеводов. Такое питание должно вовлечь тело в процесс «кетоза»: печень начинает вырабатывать кетоны — вещества, которые организм может использовать в качестве энергии вместо традиционных углеводов...

Кето-диета, или кетогенная диета, становится все более популярной благодаря своей эффективности в снижении веса, улучшении уровня энергии и даже в лечении некоторых заболеваний. Однако, чтобы добиться успеха на кето, важно знать, какие продукты можно употреблять, а какие следует исключить. В этой статье я расскажу вам о том, что можно и нельзя есть на кето-диете, чтобы поддерживать состояние кетоза и получать максимальную пользу от этого режима питания. Кето-диета основана на принципе снижения потребления углеводов и увеличения потребления жиров...