Кедровые орехи легко превращают обычные блюда в изысканные лакомства. Они славятся полезными свойствами и пикантным вкусом. А иностранцы часто ищут в России сибирский кедровый грильяж – этот гостинец очень популярен...

Почему кедровые орехи стоит ввести в свой рацион? Как их выбирать и хранить? Расскажем в нашем материале.

Врач-эндокринолог, диетолог Анна Кривошеева рассказала, что кедровые орехи выделяются высоким содержанием витаминов и минералов, укрепляют сердце, улучшают работу мозга и поддерживают вес человека в норме, пишет Life.ru. По словам эксперта, витамин Е и цинк в составе кедровых орехов помогают укреплять иммунитет, а марганец играет важную роль в формировании костной ткани. В свою очередь, витамины группы В участвуют в обмене веществ. Кедровые орехи также богаты мононенасыщенными жирными кислотами, которые понижают уровень «плохого» холестерина...