Кассовый бокс в супермаркете. Фото с сайта ural-mart.ru Я работаю продавцом 20 лет. Понятно, что моя работа связана с покупателями, а покупатели - люди очень разные, с разными характерами, поведением, потребностями, претензиями...

Даже если вы открыли небольшой магазин или у вас франшиза, применение основных правил и принципов категорийного менеджмента принесет свои плоды и отразится на бизнес показателях. Поэтому давайте изучим эту тему. Что такое категорийный менеджмент (или CatMan, как его чаще называют)? Категорийный менеджмент — это концепция управления торговым пространством и ассортиментом, согласно которой ассортимент делится на группы схожих продуктов. Подобные группы получили название товарных категорий (примеры продуктовых категорий: шоколадные батончики, газированные напитки)...