— Открывайте сундучки, подавайте пятачки! Открывайте фляжки, наливайте бражки! — затянули мы с Ингой дуэтом, едва переступив порог очередной избы. Голоса у нас уже немного подсели, но задора только прибавилось. Мы были на таком кураже, какой не подарит ни одна клубная вечеринка. Это были наши «взрослые» колядки, и, честно говоря, они напрочь перекрывали все детские воспоминания. Если в детстве предел мечтаний ограничивался горстью слипшихся карамелек или, если очень повезет, парой шоколадных конфет, то сейчас всё было совершенно иначе...

В этой статье хочу рассказать о рецепте очень вкусного карпа, который будем запекать в духовке целиком. Крупная, мясистая рыба выглядит очень эффектно и подойдёт к любому столу. Пользуется карп популярностью не только в нашей стране, но и во многих других странах. Карп может превзойти даже лосося, если уметь с ним работать и подобрать правильные компоненты для подачи. Особенно хорошо он выходит при тушении в духовке или запекании с овощами. Блюдо, запеченное в духовке, получится сочным и, что станет приятно тем, кто следит за рационом, диетическим...