Морковь «Каротан Р3» — проверенный позднеспелый сорт от оригинатора Rijk Zwaan, предназначенный для универсального использования. Его главная особенность — высокое содержание каротина (до 20,9 мг на 100 г) и длинные конические корнеплоды массой 120–220 г. Сорт демонстрирует стабильную товарную урожайность и подходит для выращивания в Центральном регионе. Каротан Р3 — это не случайная находка на грядке, а результат целенаправленной селекционной работы. За её появлением стоит компания Rijk Zwaan Welver Gmbh, известный европейский производитель семян с многолетней историей...

Когда мы слышим о продуктах, которые «защищают от рака», в голову приходят либо дорогие суперфуды, либо сомнительные народные рецепты. Однако в случае с морковью у науки есть довольно конкретные цифры. Масштабный мета-анализ, объединивший данные нескольких когортных исследований, показал любопытную закономерность: люди, которые регулярно включают в свой рацион около 400 граммов моркови в неделю, имеют примерно на 20% меньшую вероятность заболеть некоторыми формами рака по сравнению с теми, кто морковь почти не ест...