Мы с мужем очень любим рыбу. Любую. Покупаем и речную рыбку на рынке (живем на Волге, ее у нас много), и морскую, и форель из прудовых хозяйств. Нравится пробовать разную. И вот летом мы купили камбалу. Раньше я пробовала только в сушеном виде и вообще не знала, как можно готовить. "Разберусь по ходу" – подумала, взяла и сунула дома в морозилку 😄 И вот пришло время ее готовить. Так родилась новая статья для рубрики "рецепты без штатива". Тут я показываю нашу еду без красивой съемки и специального света...