Сухофрукты давно зарекомендовали себя как один из самых удобных и полезных продуктов питания. Будь то перекусы или ингредиенты для приготовления различных блюд - эти натуральные сладости всегда занимают достойное место в рационе людей, заботящихся о своем здоровье. И это неспроста - сухофрукты обладают впечатляющим набором полезных свойств, которые делают их незаменимыми помощниками в поддержании оптимального функционирования всего организма. От поддержания иммунитета до профилактики сердечно-сосудистых заболеваний - сфера их положительного влияния действительно широка и разнообразна...

Полезные свойства сухофруктов Свежие фрукты при долгом хранении теряют свои полезные качества и со временем приобретают неаппетитный вид. Особенно тяжело их хранить в зимнее время, когда так хочется свежести и витаминов. На помощь в этот период приходят сухофрукты, которые не только легки в приготовлении, но и полны витаминов, минералов и полезных углеводов. В отличие от свежего продукта, сухофрукт можно долго хранить, он вполне способен заменить свежие фрукты, к тому же из него можно приготовить массу блюд...

Член Национальной ассоциации нутрициологов, врач-диетолог Марина Макиша рассказала, что сухофрукты имеют большое количество микроэлементов, клетчатки, антиоксидантов и волокон. Какие из них самые полезные, а какие надо употреблять с осторожностью, передала «Вечерняя Москва». По словам специалиста, необходимо есть не более 50 граммов сухофруктов в день, чтобы не превысить суточное потребление сахаров. «Особенно полезна курага в нормированных дозах. В ней содержатся калий, который способствует улучшению...