Орехи незаменимы почти в каждой сбалансированной диете. А некоторые из них особенно полезны для человека. Орехи положительно влияют на все системы и функции человеческого организма, утверждает врач-токсиколог Михаил Кутушов. Кешью, например, укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую систему, понижает уровень холестирина и помогает работе клеток. Как, например, и бразильский орех, который также способствует замедлению процессов старения. Арахис, грецкий орех и миндаль помогают работе мозга, улучшают память и когнитивные способности...

Мы подготовили для вас памятку: какие орехи кому подходят больше всего. И, конечно, наши эксперты подробно рассказывают, где лучше покупать орехи, как и сколько их хранить, что будет, если съесть орех с плесенью и о многих других практических аспектах! Орехи насыщают при чувстве голода и восполняют баланс витаминов и минералов, клетчатки и растительного белка. Они содержат высокий уровень ненасыщенных жирных кислот и могут снизить уровень «плохого» холестерина. Главные вопросы о питательности орехов...