Более 800 исследований в настоящее время доказывают, что сегодняшние часто цитируемые советы о том, как избежать диетического жира, просто неверны. Более того, оригинальные рекомендации по сокращению жира были основаны на исследованиях, которые не учитывали женщин! На самом деле жир в умеренных количествах может реально помочь вашему здоровью. Сливочное масло для вашего сердца По крайней мере, восемь исследований показывают, что употребление масла не повысит риск сердечных приступов, и если вы используете его вместо маргарина и других обработанных жиров, то это может снизить риск на 25%...

Жиры являются одним из трех основных макронутриентов, наряду с углеводами и белками. Они являются неотъемлемой частью здорового питания и играют жизненно важную роль в нашем общем здоровье и благополучии. Жиры - это тип питательных веществ, которые необходимы нашему организму для энергии, работы мозга, роста и восстановления клеток. Они также помогают усваивать важные витамины и минералы, такие как витамины A, D, E и K. Жиры можно разделить на три основных типа: насыщенные, ненасыщенные и трансжиры...