Полезно знать, что пациентам с сахарным диабетом фрукты можно. Надо знать какие и сколько. Почему эндокринологи запрещают при диабете сладкое, а фрукты разрешают сейчас разберемся. Сладости содержат в большей части рафинированный сахар, часто жиры и высококачественную очищенную муку. Эти продукты быстро усваиваются и повышают глюкозу крови. С фруктами все иначе: клеточная стенка натуральных плодов удерживает крахмал, глюкозу, фруктозу и сахарозу. Таким образом, клетчатка в составе фруктов помогает замедлить всасывание сахаров и контролировать уровень глюкозы в крови...

Фрукты — продукт спорный, несмотря на всю свою пользу. Ведь они богаты сахаром, а неумеренное потребление углеводов — одна из частых причин ожирения. Поэтому с ними нередко рекомендуют быть поаккуратнее. Иногда отмечают, что их не стоит есть во время диеты. Так можно или нет использовать фрукты, когда человек худеет, какие и как, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Одни фрукты действительно могут прибавлять вес — бананы, манго, виноград, гранат, финики, все сухофрукты. Есть и...