Автор: Анна Коварская Питание в современном мире — уже не физиологическая потребность, но социальная принадлежность: скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты. «Я вегетарианец!» — звучит если не вызывающе, то, по крайней мере, интригует. Разбираемся в разновидностях: чем веган отличается от вегетарианца, кто такой флекситарианец и что позволено фрукторианцу — без экскурсов в этику и медицину. И рассказываем, в каких ресторанах города найти полезную, яркую и вкусную еду без мяса. Все эти блюда из разных кулинарных концепций, но объединенные одним понятием: ограничение...

Вегетарианцу – вегетарианское меню! 1 октября в мире празднуется День вегетарианца. По этому случаю – стоит разобраться, какие бывают вегетарианцы и что в нашем ассортименте их определенно обрадует. Вы знаете, что веганы и вегетарианцы, это люди, которые придерживающиеся разных рационов? Сейчас узнаете! Веганство Этот тип вегетарианства очень строгий и аскетичный. Из рациона исключаются продукты, которые имеют животное происхождение. Речь идет не только о пищевых продуктах, сюда также попадает мед,...